| 在臺東，每年的歲末左右，總會在臺九線沿山谷間如卑南、鹿野、關山、池上…等客家鄉鎮的稻田裡，佈滿一片的金黃美景，空氣中散發濃濃稻米香，那正是庄稼人的欣喜豐收時刻，不論在鄉或是異鄉的客家子弟，每逢此時見，觸動思鄉思親之情，而今阡陌縱橫、稻浪搖曳，這種縱谷獨有的詩意，已成為台東客家文化的圖騰代表。 臺東因特殊地理環境以及良好水質所影響，這片純淨土地所培養出的稻作為全台之冠，享譽國際。而移居東部縱谷的客家族群，務農者居多，最能凸顯臺東客家文化特色的就是『米食文化』，在文化與產業加乘作用之下，客庄十二大節慶『臺東好米收冬祭』已成為東部客家族群重要的年度慶典。自2010年起由客家委員會指導，臺東縣政府主辦，在｢縣府籌畫、在地執行、公益加持、深耕教育｣的策略之下，每年成功吸引廣大的國內外遊客參與，不但推動客家節慶文化的傳承，亦帶領民眾暢遊縱谷，飽覽臺東在地的田園風光與迷人景色，並深入當地客庄，了解東部客家族群｢硬頸精神｣與純良樸實的一面。 今年慶典活動重點場次之一落在鹿野鄉大原地區，為讓民眾可於熟知該地特有的人文風俗，匯聚更多親近客庄慶典的機會，廣邀大原地區信仰中心，舉辦聯合敬天謝地之「收冬祭」客家祭典，除了酬神、還願，並祈福來年風調雨順大豐收；另為活絡客家文化與語言，特別規劃慶祝豐收之周邊相關活動，以串聯台九線上的台東縣客家文化發展三鄉鎮，具體結合在地之人、文、地、產、景等資源，提供客家藝文團隊展演舞臺及在地青創產業的展售平台，增進對客庄農民的尊榮及在地鄉親、客家後生的投入與民眾參與之興趣，以彰顯客庄十二大節慶『臺東好米收冬祭』傳統慶典的特色，達到文化傳承、活化客庄的目的，並提昇「臺東好米」為全國第一好米的明星產業印象。 |
| 時間 : 14:00 ~ 17:00 地點 : 臺東縣客家文化園區(後方祖田區) | |
| 「要怎麼收穫，先怎麼栽」，記憶中，多是阿公阿婆在田中耕作，為使民眾能體驗從播種到收割的完整過程，在辛勞之餘體會早期客家族群的生活方式，預計在暑期舉辦蒔田夏令營活動，將開放臺東縣客家文化園區後方祖田認養，與客庄友善小農結合，由當地資深農民引導民眾體驗從捲秧到插秧的過程，並於園區中庭設置客家趣味闖關活動，將稻米與客家精神相互連結，達成推廣客家文化內涵，聯繫民眾與土地的感情之目的。 | |
| 時間 : 10 : 00 ~ 14 : 00 地點 : 鹿野鄉 源聖宮 |
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| 地址 : 台東縣鹿野鄉瑞隆村佑民路9號 |
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• 收冬祭完福祭典儀式 |
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| 今年移師台東縣鹿野鄉舉行收冬完福儀式，並特別由客語薪傳師帶領當地國小學生擔任祭司禮生，全程以客語吟唱拉音、引禮及詠讀，添加客語及傳統祭典文化的薪火相傳教育意義，另外除了祭典的儀程，安排客家八音樂團奏樂，以彰顯祭典的生命力與會場隆重氛圍。 | |
• 擲筊樂祈福大賽 |
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| 配合祈福祭典禮成時進行「擲茭樂祈福趣味大賽」，開放現場民眾報名參與。民眾除了能共襄盛舉試試手氣外，凡參加者皆可獲得為本次活動特別企劃之獎品；趣味大賽獎品中一等獎由傳統牛車裝載重達300斤的台東好米，於比賽中獲勝的幸運民眾即可帶回家。 | |
• 藝文展演 |
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| 為活絡客家文化，特別舉辦慶祝豐收之相關表演，以提供客家藝文團隊展演舞臺，引領參與活動民眾進入客家獨特文化的視覺饗宴。 | |
• 阿豆ㄚ遊客庄 |
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| 安排祭典、客家米食製作體驗及客庄小遊程，邀請國際遊客參與，進行客家文化與國際文化的交流。 | |
• 台東好米文創市集 |
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| 於收冬祭典及周邊引客活動時，設置市集攤位， 開放當地商家，小農及社區社團報名登記展售， 以在地客家相關客家米食、文創商品為主。 |
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| 自日據時期以來，移民到臺東縱谷的客家族群們隨著時間流逝，與在地原住民及漢人族群相互融合，發展出獨特風格的後山客家文化，不但承繼傳統客家精神，更在食、衣、住、行各方面發展出多元特色，成為後山閃亮的一顆鑽石。為能使更多人了解臺東客家族群的活力與美，規劃分別以鹿野、關山、池上鄉鎮為主的遊程，以導覽與DIY體驗等活動帶領民眾深入了解臺東客家文化內涵。 |
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| 客家委員會 http://www.hakka.gov.tw/ | 交通部臺灣鐵路管理局 http://www.railway.gov.tw/ |
| 臺東縣政府 http://www.taitung.gov.tw/ | 臺東航空站 http://www.tta.gov.tw/ |
| 臺東縣客家文化園區 https://www.facebook.com/thcphakka/ | 台灣好行 http://www.taiwantrip.com.tw/ |
| 池上鄉公所 http://www.cs.gov.tw/ | 鼎東客運 http://www.鼎東客運.tw/ |
| 關山鎮公所 http://www.guanshan.gov.tw/ | |
| 鹿野鄉公所 http://www.lyee.gov.tw/ |  |
| 池上客家產業交流中心 https://www.facebook.com/chishanghakka/ | 客庄十二大節慶官方網站 http://festival.hakka.gov.tw/ |
| 臺東縣城鄉生活運動協會 http://www.turaa.tw/ |
