又逢稻穗低垂豐收之時，2015臺東好米收冬祭將於10月31日(六)
下午16 : 30~18 : 00，在關山米國學校旁農地，辦理『收冬客家宴』，廣邀喜愛客家料理的您一起來到田裡品嘗客家好味道。

主辦單位臺東縣政府民政處表示：客家先民勤儉樸實，平日吃食簡單，唯稻米收冬期間，藉收冬祭敬天謝神之際，備美食佳餚邀集親朋好友一起享用，歡慶豐收並解一年之辛勞。為推廣客家美食新風貌，本次辦理的『收冬客家宴』，地點選在客家餐廳最多的關山鎮，並匯集本縣「客家文化重點發展區」鹿野鄉、關山鎮、池上鄉的客家特色餐廳業者，邀請各家料理達人將店內原有的拿手客家好菜精緻化，以傳統四炆四炒為概念，透過新銳料理達人鍾欣芝掌廚，融入新的作法，設計為創意料理的『收冬客家宴』，現場將延攬大地為廳，黃金稻浪為景，田園風的擺盤設計，襯著客家風情的花布燈，打造出美景配美饌的用餐環境，另佐以客家創作歌手陳永淘、文青女聲葉鈺渟的悠揚歌聲，以及料理達人說菜服務，期望以創意氛圍，豐富味蕾與視覺、聽覺的客家宴。

餐宴採個人套餐式，預計開放200個名額，個人收費500元，揪團包桌優惠2500元(一桌6人)，費用含精緻客家餐點、歡慶豐收音樂會、收割體驗及價值500元以上的好物伴手禮『米桶福袋』每人乙份；『米桶福袋』是以手工小木桶盛裝池上好米、關山老菜脯、鹿野紅烏龍茶，讓您一次帶回縱谷在地好物。

有興趣的民眾自即日起，於 http://goo.gl/BcG5gB報名，歡迎共下來到稻田邊的餐桌，品嚐饒富客庄風情的『收冬客家宴』。